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Yogurt!ヨーグルト! <ヨーグルト>美味しい食べ方編  


++ うちではこんな食べ方をしています ++

+はちみつ
シンプル・ベーシックに味わう時にはこれに限ります
バニラエッセンスとかラム酒を数滴たらすのもよいですが。
バナナ・いちご・グレープフルーツ・ぶどう・なし etc (なんでも)を数点組み合わせたり、いちごなどは単品で使ったり・・・・
こどもが幼い頃、パイナップル縦割りのボートを作って中にヨーグルトであえたフルーツを盛って、誕生日のメニューに添えたりしていました。小さな旗やさくらんぼで飾ると大喜びしたものです。
+フルーツまたはジャムまたはフルーツソースなど
+きなこ

最近はこちらが多いです
はちみつやフルーツや黒ごまなどバラエティに富んだ組み合わせになってしまいます。食事代わりになるくらいタップリと・・・ダイエット食にもなりますヨ!
(黒豆使用のおすすめ品をうちでも販売しております TOPページ )
和風な気分で・・・ヒント:市販のフロストシュガー(顆粒状)と抹茶をよく混ぜ合わせてからかけるとダマにならずにヨーグルトと混ぜ合わせることができます。
+お抹茶
+小豆
圧力鍋でやわらかく煮たものや、甘さ控えめの缶詰がある時には小倉ヨーグルトです!抹茶も入れたら宇治金○○○○○?
市販のミルク入りタイプなら融けやすくて便利です(抹茶同様、ココアパウダーもダマになり易いと思います。)。チョコレート風味ヨーグルトって言うのもこどもたちに受けそうです。ココア効果も最近よく言われていますよね。
+ココア

++ こんな場面でも使っています ++

お漬物 食べる以外に
  • きゅうり・人参・キャベツ・なす等の浅漬けに塩と一緒にヨーグルトも大さじ1〜2杯加えます。ほのかな風味・酸味が出ておいしいです。
  • お味噌に2〜30%程度のヨーグルトを加え、なす・大根・人参などのスティック状を漬けます。きゅうりなら薄く塩漬けしてから漬けるとよいです。サワーな糠漬け風味噌漬けになります。
  • 2点とも、ビニール袋に密封して冷蔵庫の中で程よくなるまで置きます。
  • 冬の手荒れにヨーグルトパック。もちろんフェースにもOKです。洗った後にじかにヨーグルト少々をのばし、しばらく置いて、あとは洗い流すだけ。しっとりしていい感じです。
  • 夏、海などで急激に日焼けした肌に塗るとヒンヤリ気持ち良く、炎症をやわらげてくれます。入浴時に試してみてください。
  • ヨーグルト風呂も美肌作りには良いそうですが、もったいないし、常食していたら内側からの効果が十分期待できるだろう、と試したことはありません。  (効果のほどは、、、想像におまかせです、、、)

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