ポテトサラダ

お試しコース始めました

『07.5.4のブログより』
初夏を思わせる好天気。気持ちいい!

新緑が眩しい季節になって、美味しいものが次々と出回ってきますね。(^¬^) 
新じゃがと新タマネギでポテトサラダを作りました。

シンプルにふたつの素材だけで調味してみました。

  • 《分量》
    ・じゃがいも
    3個
    ・タマネギ
    1個
    ・飾りつけに ベビーリーフ・プチトマト・ハム・(ブルーベリーの健康酢漬け
    お好みで。
    ・調味料 : 健康酢,マヨネーズ,塩&こしょー
  • 《作り方》
    1. 熱いうちに、茹でたじゃがいもの皮をむき、塩こしょう・健康酢を振りかけます。
    2. ざーっとつぶして冷めたら、さらしタマネギとマヨネーズを加えて混ぜ合わすだけ。
      盛り付けで彩りを付けました。
    3. サワードリンク用に漬けていた小粒のブルーベリーも飾り付けに一役!
      
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