黒豆きなこ

カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄など、現代の食生活では摂取が難しい重要なミネラルや、食物繊維が豊富です。　

〔黒豆きなこ〕 ２００グラム入り 　１袋　５２５円

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黒の色素

黒大豆のアントシアン系の色素は、抗酸化物質です。
活性酸素の発生を抑え、糖尿病やガン等の生活習慣病の予防に効果があると言われています。

大豆レシチン

血管中のコレステロールや中性脂肪を溶かし、血液と血管の掃除をします。
また、栄養の吸収、老廃物の排泄を助けて、血の巡りを良くします。
この効果が肝臓を保護し、腎臓の働きを助けると言われています。

血中のコレステロールを正常に保とうとする作用があります。
また、脂肪の吸収を抑えるので肥満予防になると言われています。

善玉腸内細菌（ビフィズス菌）の栄養源になります。こうして善玉菌を増やして腸内の発ガン性物質の削除に役立つと言われています。

粗繊維が腸内で水分を吸収して膨らみます。腸内に残っているコレステロールや、消化の済んでいない余分な脂肪を包み込み、体外へ排泄します。便秘予防効果があると言われています。

　資料提供：南勢糧穀株式会社